เปิดประสบการณ์ปิ้งย่างซีฟู้ดสุดพรีเมียมสไตล์ YAKIZAKANA ที่มัมตัวแม่ต้องเช็กอินน 😮💨✨🔥 KAYAKI สาขา 3 เปิดใหม่ใจกลางเมืองที่เอ็มควอเทียร์ พร้อมเซ็ตเอ็กซ์คลูซีฟสุดปังงง "Toyosu" 6 คำ 1,390 บาท ที่ได้แรงบันดาลใจจากตลาดปลาโทโยสุ 🐟🇯🇵 ตลาดวัตถุดิบเบอร์ต้นของญี่ปุ่น เชฟคัดมาแบบพรีเมียมทุกคำ ปรุงน้อยที่สุดเพื่อโชว์ความสดของวัตถุดิบล้วนๆ มาดูกันว่าแต่ละคำปังขนาดไหนน 👇💕
🐚✨ Live Hokkigai (หอยปีกนก) — โอเพนนิ่งมื้อแบบไฮโซซจ้า หอยปีกนกสดๆ บินตรงจากญี่ปุ่นน ✈️ ย่างไฟอ่อนปุ๊บ หวานเด้งในปากแบบ nature จัดให้เอง ทานคู่ต้นหอมผัดน้ำมันงา หอมมันละมุน คำแรกก็ love ละ๊ 💗 (ปกติเซ็ตเปิดด้วยหอยนางรม อยากอัปเป็นหอยปีกนกจ่ายเพิ่มแค่ 90 บาทน้า แต่วันนี้ได้ครบทั้งคู่ ฟินเวอร์)
🦪💛 Oyster (หอยนางรม) — Japanese Oyster ตัวเบิ้มมม เนื้อครีมมี่จนต้องขอเวลานอกก่อน 😮💨 ย่างแบบ Aburi เบิร์นผิวนอกให้กลิ่น Smoky หอมฟุ้งทั้งโต๊ะ 🔥 แต่ข้างในยัง juicy ฉ่ำ หวานเต็มคำ จิ้มซอสพอนสึสูตรร้านที่ทำมาเพื่อหอยโดยเฉพาะ เปรี้ยวละมุนตัดกันเป๊ะปัง
🍣🧡 Chutoro Leek — ไล่เลเวลความมันขึ้นอีกสเต็ปแบบชิคๆ ชูโทโร่มันแทรกนุ่มลิ้นนน 🤤 แต่งด้วยต้นหอมสดซอยแทรกในคำ เพิ่มกลิ่นผักบางเบา 🌿 ตัดมันได้พอดีไม่เลี่ยน
🐟🤍 Sawara (ปลาอินทรีย์ญี่ปุ่น) — ขอเบรกความมันด้วยปลาเนื้อขาว Sawara รสคลีนๆ เนื้อเนียนนุ่มมาก ทานคู่ไชเท้า ขิง โชยุ ช่วยรีเซ็ตปากให้สดชื่นแบบ refreshing สุดๆ 💦 พร้อมไปต่อคำถัดไปแบบไม่จุก
🤍✨ Abura Bouzu (White Otoro) — คำนี้ต้องกรี๊ดดดลั่น EmQuartier 😭✨ ปลาสกิลฟิช ปลาน้ำลึกหายากบินตรงจากแปซิฟิกเหนือ 🌊 ญาติสายเดียวกับปลากินดารา (Gindara) เนื้อขาวติดมันเยอะระดับโอโทโร่ แต่ไม่มีกลิ่นคาว จนได้ฉายาจากเหล่านักชิมว่า "White Otoro" 👑 ไฮไลต์คือเชฟย่างจนหนังกรอบ 🔥 กัดคำแรกได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ ก่อนเจอเนื้อข้างในที่ละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมวาซาบิและมะนาว 🍋
🦐❤️ Aka Ebi — สลับฟีลด้วยกุ้งแดงอาร์เจนตินา เนื้อหวานฉ่ำ เด้งดึ๋งๆ ทานคู่วาซาบิและมะนาว 🍋 ความหวานของกุ้งเด่นชัดขึ้นไปอีก คำนี้คือความสดที่มาคั่นให้มื้อสนุกขึ้นแบบชิลๆ 😎
🥚💛 Otoro Suki — ปิดมื้อแบบตูมตามด้วยคำที่เข้มที่สุดดด! Otoro ท้องล่างสุดของทูน่า พาร์ตที่มันที่สุดของตัว ทานคู่ไข่ดิบและซอสสุกี้ 🍳 กลมกล่อม เข้มข้น ละมุนนน ปิดจ็อบมื้อนี้แบบจัดจ้านสมการรอคอย
🍚✨ Toro Bomb (แอดออนเด็ด) — ตัวจบที่ต้องแอดออนนน! บนสุดคืออุนิครีมมี่หวานละมุน 🧡 ตามด้วยไข่ปลาเด้งๆ แตกในปากเป็นเม็ดๆ และพระเอกอย่างโทโร่ (ท้องทูน่า) ที่เชฟจัดการย่างจนเกือบด้าน ล็อกความหอมเก็บไว้ในเนื้อ 🔥 มาพร้อมข้าวสูตรพิเศษของทางร้าน คลุกรวมกันคำเดียวคือนัวสุดโต่ง อูมามิพุ่งงง 😋 ใครมาต้องแอดออนน ห้ามพลาดเด็ดขาด
🍧 ปิดมื้อด้วยกรานิต้า yuzu หรือกรานิต้าชาเขียว เดินทางง่ายติด BTS 🚝 พร้อมโซน Family Table & Couple Table บรรยากาศ Japanese Contemporary ชิคๆ 🕯️ ส่วนใครไม่อยากออกจากบ้านก็มี KAYAKI Delivery ส่งความฟินระดับไฟน์ไดน์นิงถึงหน้าประตูเลยจ้า 🚗✨