ตอนนี้ชอบ sourdough ร้าน 240 Degrees มากกกก เพราะหอมอร่อย ยีสต์ธรรมชาติ ร้านเค้าหมักเองด้วย ราคาก้อนละ 240 บาท ล่าสุดเค้ามีแบบแป้งไรย์แล้ว ขนมปังซาวโดว์ถ้าใช้แป้งไรย์ texture จะเข้มข้นและแน่น อร่อยไปอีกแบบ ส่วนอันยอดนิยมคือ Country Bread sourdough แป้งสาลีไม่ฟอกสีผสมแป้งโฮลวีทและแป้งไรย์ อันนี้จะเป็นอันคลาสสิกที่ทานง่าย
ปกติเอาเข้าเตาอบให้กรอบนอกนุ่มในแล้วกินได้เลย ร้านนี้หั่นหนาประมาณ 1.7 เซนติเมตร เหมาะมากกับการเข้าเตาอบหรือหม้ออบลมร้อน มีรอบส่งทุกวันศุกร์ สั่งล่วงหน้าได้ ไม่ต้องกลัวทานไม่หมดเพราะเข้าช่องฟรีซได้เป็นเดือน