Cheung Hing Kee Shanghai Pan Fried Buns ร้านนี้ขายเสี่ยวหลงเปาทอดแบบจี่ในกะทะ มีหลากหลายไส้ให้เลือก กินไปเมื่อ 8 ปีก่อนติดใจมาก กลับมาฮ่องกงรอบนี้เลยต้องมาโดนอีก เลือกรส signature และ black truffle ตัวเสี่ยวหลงเปาแป้งบาง กัดเข้าไปน้ำซุปด้านในร้อนสุดๆ แนะนำให้ดูดจนน้ำซุปหมดก่อนเพราะร้อนมาก ค่อยๆ ดูดแล้วเคี้ยวตัวเปาพร้อมไส้หมูและกุ้งได้ อร่อยจนคิดถึงตลอด ถ้าไปฮ่องกงต้องแวะไปกินทุกรอบ