NóMADA Bangkok ร้านอาหารแนว South America อยู่ในโซน Baan Dusit Thani ซอยศาลาแดง ได้ลิ้มลองอาหาร Peru, Chile, Brazil, Argentina จากฝีมือ Chef Andre Josef Nweh Severino ผู้เชี่ยวชาญการปรุงแบบ Open fire ร้านอยู่ตรง Zone Pool ริมสระ บรรยากาศดีมีบาร์เครื่องดื่มรายล้อมต้นไม้
ที่ชอบที่สุดคือไก่ย่างสไตล์เปรูหมัก 24 ชั่วโมง ย่างเตาถ่านหอม juicy หนังกรอบ (550.-) Picanha เนื้อพิคานยาย่าง medium rare มาพร้อมซอส 4 อย่าง ชิมิชูริ, Aji Rojo, น้ำจิ้มซีฟู้ด, น้ำจิ้มแจ่วมะขาม (750/250g)
Side dish มี Grilled baby carrots, Peruvian Fries มันฝรั่งทอดหนา, ไส้กรอกอาร์เจนตินา Chorizo รมควันย่าง, Calamari Fritos ปลาหมึกหมักไวน์ทอด, NóMADA Crispy Cone ทาทาร์ 3 แบบ, Ceviche with mango ปลากระพงเปรี้ยวสดชื่น และ Huancaina Maki มากิแซลมอนครีมชีสสไตล์ผสมญี่ปุ่น-อเมริกาใต้
เครื่องดื่ม cocktail/mocktail เริ่มต้น 180-330 บาท เปิดจันทร์-ศุกร์ 17.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.00 น. โทร 02-200-9009