HEI YIN (เฮยหยิน) คือที่! เปิดโลกปูขนฉ่ำๆ เป็ดปักกิ่งคือดีมาก ใครสายอาหารจีนต้องมาตำ ร้านนี้เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุดในบรรดาหลายๆ ร้านที่เคยลองมา เปิดตัวด้วยปูขนนึ่งน้ำขิง มันปูเยิ้มหวานมันนัวตะโกน กินคู่กับน้ำขิงร้อนตัดเลี่ยนได้ดีสุดๆ ตามด้วยเสี่ยวหลงเปาปูขน The Best! แป้งบางกำลังดี พอกัดปุ๊บน้ำซุปข้างในระเบิดตู้มในปาก หอมกลิ่นมันปูฟุ้งทั่วโพรงจมูก
บะหมี่ราดซอสปูขนเส้นลวก Al Dente จี่บนกะทะกึ่งทอดจนกรอบ ราดซอสปูขนข้นคลั่ก ปูขนอบชีสฟิวชั่นที่ลงตัว ชีสยืดหอมโปะบนเนื้อปูแน่นๆ และเป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ Signature ที่ห้ามพลาด หนังเป็ดกรอบกริ๊บ หอมถ่านมีเอกลักษณ์ ยกให้เป็นเป็ดปักกิ่งนัมเบอร์วันในใจตอนนี้ ปิดท้ายด้วยข้าวผัด Heiyin ซิกเนเจอร์ เครื่องแน่นจัดเต็มทุกคำ