Fine Dining อาหารสเปนแห่งร้าน SOPA ย่านบางพลัด โดยเชฟแคปเปอร์ ผู้เรียน Le Cordon Bleu ที่ไทย ฝรั่งเศส และสเปนตามลำดับ จนหลงใหลในอาหารสเปนที่ผสมผสานวัฒนธรรมหลากหลายชนชาติ วันนี้ลอง Fine Dining 9 คอร์ส
Black Iberico Ham เริ่มเรื่องปังตั้งแต่คำแรก Picnic with Montserrat Grandma ไอเดียจากปิกนิกคุณย่าคุณยายสเปน มีหางวัวซูวี 14 ชม., ปลาค็อดซอส SOPA สีชมพู, คร็อกเก้ทอปแอนโชวี่พิเศษ, พริกเขียวปาโดรงทอด
Fideua เส้นสปาเก็ตตี้อบกรอบซับซอสท็อปฮามาจิ, Maguro Tataki ทาทาร์ทูน่าเพิ่มซอสผลไม้, Paella กุ้งไทยแบบจุกๆ ข้าวญี่ปุ่นซับซอสดี, Cannelloni มังสวิรัติผักโขมเห็ด, Iberico Pork Tenderloin หมัก 2 ชม.
ปิดท้ายด้วย Sangria Sorbet และ Crema Catalana ผสมวิสกี้จุดไฟก่อนเสิร์ฟ รวม 9 คอร์ส 2,800 บาท เพิ่ม wine pairing 2,600 บาท มีตัวเลือก 5 คอร์ส 1,400 บาท และ 3 คอร์ส 900 บาท เปิด อ-อา 18:00-23:00 น. หยุดวันจันทร์ โทร 065-971-5977